Bon à Savoir... Les Calories des Fruits

Les Calories des Fruits (Frais ou Secs)

Les fruits frais:

Les fruits frais contiennent essentiellement de l’eau, des fibres, des sucres, des vitamines et des minéraux.

Leur valeur calorique dépend uniquement de leur teneur en glucides, qui varie beaucoup d’un fruit à l’autre : 5% pour les melons, baies et pastèques, 5 à 10% pour les agrumes, 10 à 15% pour les fruits à pépins et à noyau, 15 à 20% pour les bananes, raisins et figues.

Il faut donc privilégier les fruits peu sucrés.

(Calories par 100 g)

Avocat: 217 Kcal

Banane: 90 Kcal

Raisin: 72 Kcal

Cerise: 70 Kcal

Kaki: 66 Kcal

Fruit de la passion: 62 Kcal

Grenade: 62 Kcal

Mangue: 60 Kcal

Kiwi: 60 Kcal

Figue: 57 Kcal

Mûre: 54 Kcal

Ananas: 54 Kcal

Prune 52 Kcal

Cassis: 50 Kcal

Myrtille: 50 Kcal

Poire: 50 Kcal

Melon: 48 Kcal

Abricot: 47 Kcal

Clémentine: 46 Kcal

Orange: 45 Kcal

Pomelo: 42 Kcal

Pêche: 40 Kcal

Framboise: 38 Kcal

Fraise: 35 Kcal

Groseille: 33 Kcal

Papaye: 33 Kcal

Goyave: 33 Kcal

Pastèque: 30 Kcal

Citron: 28 Kcal

Coing: 29 Kcal

Rhubarbe: 15 Kcal

Les fruits secs:

Les fruits secs contiennent les mêmes composants que les frais, mais en 4 à 5 fois plus concentrés. Riches en sucres, ils sont plus caloriques, mais ne renferment quasiment plus de vitamine C, regorgent de minéraux (potassium, fer) et surtout de fibres (3 à 4%).

Datte sèche 306 Kcal

Raisin sec 324 Kcal

Banane séchée 290 Kcal

Pruneau: 290 Kcal

Abricot sec 272 Kcal

Figue séchée 270 Kcal

Les fruits oléagineux:

Contrairement aux autres fruits, les fruits oléagineux sont peu sucrés, mais riches en lipides et en protéines, ce qui explique leur apport énergétique élevé. Une consommation modérée s’avère bénéfique pour la santé car ils contiennent des acides gras insaturés (Oméga 3), de la vitamine E, du magnésium, du fer, et du calcium.

A consommer avec modération...

Noix de macadamia: 718 Kcal

Noix de pécan 710 Kcal

Noix 654 Kcal

Noisettes 628 Kcal

Noix de cajou 600 Kcal

Amandes: 578 Kcal

Cacahuètes 560 Kcal

Pistaches: 551 Kcal

Noix de coco 353 Kcal

Source: aufeminin.com