Bon à Savoir... Peser sans balance ou verre doseur

équivaut à 5 ml de liquide ou environ 5 g

Mais attention aux grammes, certains produits

sont plus denses que d'autres... :

5 g de sel / farine
4 g de levure chimique
8 g de sucre ou de sirop
10 g de confiture
14 g de cacao ou de boisson en poudre
10 g de maizena
6 g de tapioca

équivaut à 15 ml ou environ 15 g

Mais attention... :

40 g de crème fraiche ou de fromage blanc
20 g de maïzena
25 g de sucre
20 g de raisins secs
20 g d'amandes effilées
20 g de miel liquide
25 g de beurre mou
25 g de concentré de tomates
15 g de farine
18 g de riz cru
11 g de sucre glacé
8 g de cacao
1,5 cl de liquide
13 g d'huile
15 g de beurre
5 g de fromage rapé

équivaut à 150 ml ou environ 125 g

Mais attention:

125 g de riz long
75 g de maïzena
100 g de farine
110 g de semoule
20 g de raisins secs
135 g de sucre
70 g de poudre d'amandes
120 g de cacao en poudre
110 g de semoule
50 g de noix épluchées
100 g de tapioca

1 verre à moutarde ou à eau

équivaut à 200 ml ou environ 150 g

Mais attention:

160 g de riz long ou 180 g de riz rond
150 g de lentilles
160 g de haricots secs
130 g de semoule
120 g de coquillettes
175 g de sucre
135g de farine
200 g de sucre
160 g d'huile

Un verre contient l'équivalent d'une portion de légumes secs, de riz ou de pâtes pour 2 personnes.