Recettes de cuisine du monde (chinoise, indienne, thaïlandaise, réunionnaise,...) et à ma façon
Bonjour!
Vous trouverez aujourd'hui ma recette pour accompagner vos plats réunionnais ou même tout simplement votre riz blanc. Ici, ma recette de grains concernent des Haricots rouges, mais le procédé sera le même avec des lentilles.
Alors, bon appétit à tous! Régalez vous
Ingrédients pour 4 personnes:
1 grosse boîte de haricots rouges (500 g égouttés)
1 gros oignon
4 gousses d'ail
2 petites cuillères à café de thym ou 1 grosse branche de thym
1/2 verre d'eau
Sel, poivre
Procéder de la façon suivante:
Vider "l'eau" des haricots et rincer légèrement.
Emincer finement l'oignon et hâcher l'ail.
Mettre les haricots dans un casserole et mettre à chauffer à feu doux. Ajouter l'oignon, l'ail et le thym, saler, poivrer, ajouter 1/2 verre d'eau et mélanger.
Laisser mijoter tout doucement pendant 15 à 20 minutes.
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