Boulettes de Boeuf façon Kefta

Voici une de mes recettes perso. Une petite note de saveurs venue d'ailleurs.... pour changer du quotidien!

Pour 2 personnes:

2 steaks de boeuf hachés frais

Une quinzaine de feuilles de menthe

2 cuillères à soupe de sauce soja

1 petit oignon

Environ 10 branches de persil

Poivre

Procédé:

Mettre les 2 steaks frais dans un saladier et les "défaire" à l'aide d'une fourchette.

Emincer finement l'oignon, les feuilles de menthe et les feuilles de persil.

Mettre le tout dans le saladier et verser la sauce soja. Poivrer selon préférence. Bien mélanger.

Former des boulettes de viande dans la paume de votre main.

Faire chauffer une poêle, et faire cuire les boulettes de boeuf quelques minutes jusqu'à cuisson idéale.

Bon appétit!!